Iburg, Anne-Dumont's Kleine Olie en Azijn Lexicon
Artikelnummer: 9036616352
Dumont's Kleine Olie- en Azijn Lexicon, een handzaam boek met de bekendste olie- en azijnsoorten van A tot Z.
- Geschiedenis, productiemethoden, ingrediënten en bijzonderheden;
- Olie en azijn in de keuken, smaak en toepassing, inkoop en bewaaradvies;
- Olie en azijn in het huishouden: handige tips;
- Hoe maak je zelf gearomatiseerde olie?
- Veel klassieke en moderne recepten.
Schrijver
Anne Iburg
Titel
Dumont's kleine Olie-en Azijnlexicon
Uitgever
Rebo Productions
Plaats van uitgave
Lisse
Jaar van uitgave
2004
Aantal pagina's
299 blz.
Bijzonderheden
Gebonden, in keurige staat.
ISBN of EAN
9036616352
